单板烘干机在木业中的应用*普遍，通过干燥技术将水分去除有助于抑制食物中的微生物生长繁殖，延长食物的保质期，同时还能给食物带去不同的风味。   　　

随着干燥技术的发展，我国的用于进行干燥的设备类型非常丰富。根据设备操作压力可分为常压干燥机和真空干燥机；根据不同的加热方式可分为对流式干燥机、传导式干燥机、辐射式干燥机、介电式干燥机等；根据不同的运动方式又可分为输送机式干燥器立式干燥器、机械气流式干燥器、雾式干燥器以及组合式干燥器等多种。

近年来，中国经济迅速发展，国内干燥设备市场被不断打开，相关设备制造厂家也在持续增加。据不完全统计，目前国内干燥设备制造商已逾500家，市场竞争日趋激烈。为了抢占更多的市场份额，不少制造商开始加大对新技术的研发投入，对产品进行更新换代。

如今我国的干燥设备市场已经基本结束“进口时代”，国产干燥设备的市场占有率达到了80％以上。但大部分企业集中于生产成熟度较高的设备，不注重新技术的开发，数量虽多但整体素质不高。干燥设备行业要想得到进一步发展，首先就要改变目前中、低端技术占主要地位的市场环境。

企业在生产干燥设备时，不能只局限于传统的干燥设备，可以增加热风加热常压干燥、真空干燥等设备的生产投入，同时加大对远红外线干燥、微波干燥、真空冻干等新型干燥技术的研发力度。