木片烘干机由制冷体系、真空体系、加热体系、电器仪表操控体系所组成。首要部件为枯燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却设备等。木片烘干机简称冻干，就是将含水物质，先冻住成固态，然后使其间的水分从固态提高成气态，以除去水分而保存物质的办法。  　　速冻质料通过挑选、漂洗、整形、放盘等前道工艺后，便能够进入冻干阶段。木片烘干机的首步有必要对冻干物料进行速冻，把放了物料的料盘置于冻干机中进行速冻(有的冻干机不带速冻功用，要另配速冻机)。速冻工艺有以下几种：  　　浸泡法：将物料浸泡于液氮、液态氟里昂、低温盐水等介质中进行快速冻住。此法冻住速度较快。  　　风冷法：对物料吹低温凉风，使物料在规则的时间内冻住到必定的温度。  　　直冷法：将制冷剂或冷媒置于蒸腾排管中，吸收物料的热量到达制冷意图。  　　真空制冷法：使用抽真空使物猜中水份蒸腾带走热量，冷却物料到达制冷意图。

   不论采取何种方法，都应该确保物料在根本不变形的条件下在规则时间内冻住到必定的温度。  　　为确保物猜中的冰不溶化而直接汽化(提高)，并不断移走汽体，确保提高正常进行，有必要使箱内真空度低于某一温度下冰的饱满蒸汽压(610pa以下)。  　　选用冷阱是为了捕捉水汽，下降真空泵的负荷，规划合理的冷阱根本不会导致真空泵失效，能耗也低，不过对制冷体系、冷阱的规划要求较严。  　　跟着冰不断提高汽体的移走，也带走物料的热量，使物料温度(冰温)持续走低，从而引汽冰的饱满蒸汽压下降，提高速度怠慢。为坚持必定的提高速率，就有必要不断给物料弥补热量。热量弥补太少会下降提高速率，热量弥补太快会引起冰的溶化，导致物料陷落冻干失利。  　　

    因为冻干机冻干进程较杂乱，且作业状态范围较窄，稍有不小心便会形成冻干品质量下降，因此要求选用自控体系。冻干机自控体系规划要求操作简便，从物料放入按钮开机，速冻真空提高枯燥一气呵成，提示冻干完成后关机出料。有关的温度、压力操控点要精心选择、合理操控，速冻、真空坚持、加热的关联应操控恰当，针对不同的物料设置工艺曲线。  　　真空冷冻枯燥技能在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等范畴有着广泛的应用。药品冷冻枯燥包含西药和中药两部分。西药冷冻枯燥在国内现已得到了必定的开展，许多较大型的制药厂都有冷冻枯燥设备。在中药方面，现在还只限制在人参、鹿茸、山药、冬虫夏草等少数中药材的冻干，很多的中成药还没有选用冻干工艺，与国外距离较大。在生物技能产品范畴，冻干技能首要用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等药品的出产;生物化学的查看药品、免疫学及细菌学的查看药品;血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经安排及各种器官长时间保存等。